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西南联大生活史:写满“不在乎”的一篇闲诗

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我上大学的时候有这种感受,这是一句真话,我认为大头菜炒肉丝就是世界上最好吃的东西。”

1942年,胡邦定进入西南联大历史系。初入大学时,他几乎每顿饭都吃大头菜炒肉丝。“黑大头菜,是云南的特产,挺好吃的。这已经挺好了,我听沈老师(沈克琦)说,有一阵子,在联大吃的都是八宝饭。哪八宝呢?有谷、糠、秕、稗、砂,还有鼠屎和霉味。”

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